【意·关注】世界最长提拉米苏？本周日意大利糕点师正式发起挑战！

来源：意烩 300升咖啡、300多公斤用有机鸡蛋制成的奶油，这是做多少提拉米苏的原料呢？

意大利《共和国报》5日消息，本周日（11日），在弗留利-威尼斯朱利亚大区的戈里齐亚市（Gorizia），一个意大利糕点师团队准备挑战一项吉尼斯世界纪录：“世界最长提拉米苏”！

届时，戈里齐亚市Tiare Shopping di Villesse购物中心将搭起长长的桌案。来自当地“Etica del gusto”厨师协会的数十民糕点师和众多志愿者，计划要制作一个超过150米长的提拉米苏。整个制作过程预计将从当天清晨开始，直至吉尼斯世界纪录的评审员做出最后评判为止。

挑战过后，这个巨型提拉米苏将被分成约6000块，分发给现场观众一同享用。

此次挑战旨在宣传推介“提拉米苏”这一最具意大利特色的甜点，并提醒人们家庭的重要性。

挑战团队负责人是意大利知名糕点师Mirko Ricci。

话说这个Ricci可不一般。2015年，Mirko Ricci和他的团队在杰莫纳市（Gemona）创造了世界最重提拉米苏的纪录。当时的巨型提拉米苏有3015公斤重，30米长，2米宽。挑战当天，有逾1万名观众涌入杰莫纳市，共同见证了这一纪录的诞生，而如此庞大的人群几乎让小镇的交通陷入瘫痪。

此外，Mirko Ricci还和糕点师团队一起创造过另一项世界纪录：世界最大泡芙（150公斤）。

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