(图）45天,40+餐厅,1000欧元 | 只为你写一份米兰世博会美食指南

本文转载自: 比利白

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如何在有限的地方吃遍世界美食？

如果不是正好亲临米兰世博会，总觉得这是一件天马行空的事情。

而正是在世博会工作的一个半月，让我有机会在2平方公里的面积内吃遍世界美食。

5年前，我做了半年的上海世博小白菜，这次56月又在米兰开始做中国馆志愿者，除了在场馆服务来自世界各地的游客之外，在米兰做志愿者之余更想用自己的双脚和相机走遍记录下世博会的精彩瞬间。在这次以吃为主题的世博会上，要尽量吃得更多才是。45天的时间内，在工作之余，在对官方餐厅进行筛选后，我尽量多的品尝了世博园的各种美食，基本包含了世博园大部分的特色饮食。全部150家餐厅想品尝并记录，一个人是没法完成的，下文中没有列出的部分，也给大家留一些自行探索的机会吧。

以下回答可能涉及大量食物图片，流量党和深夜党请自重。

2015年，世界博览会来到了意大利伦巴第地区的首府米兰，与5年前的上海世博会"城市，让生活更美好"的主题不同，本次世博会则聚焦在每个人都离不开的”食物“。

滋养地球，生命的能源（Feeding the Planet, Energy for life）是本次的主题

大部分参观者可能并不在乎世博会本身是如何关乎人类团结，文明进步，参观和凑热闹不仅在中国，在意大利也是风潮。民以食为天，看来是对全世界人民都适用的一句话。而如何在一届以吃为主题的世博会上吃出水平，吃出风格，是大家最为关心的。

150家餐厅，是世博会官方给出的数字。而世博会组委鼓励每个国家馆都开设餐厅，不仅是展示各国饮食文化的好机会，也是个赚钱的好生意。从简单的街头小吃到米其林大厨坐镇的高档餐厅，品尝意大利美食的同时还有机会在各个国家馆开设的餐厅吃遍全世界，可以说是吃货的狂欢节。截止世博开幕45天，我很努力的吃了几十家餐厅，距离临走前吃遍的目标越来越远，距离盘缠空空的现实越来越近。接下来上图才是正经事。（为了方便浏览，我尽量拼图，如果想看更多可以点击阅读原文阅读我在穷游网上的米兰世博会记录“2015米兰世博会全攻略——在世博园区的60天”）

世博园区的餐厅大致分为几类：

官方开设的自助式简餐厅（意式食物+面包为主）
各个国家馆自主开设的餐厅和酒吧（供应世界美食与美酒）
官方合作的餐厅与企业（如Identità Golose Expo米其林大厨餐厅，EATALY等）
美食小摊位与街头快餐（供应不同风味的食物，从意式披萨到日式拉面）

下面将根据不同的类别为介绍不同种类的餐厅以及可以吃到的食物，我的点评非常主观，也应该符合中国口味的特点。

同时推荐意大利的大众点评https://www.zomato.com/it/milano/ristoranti/in/eataly-expo，在这里也可以找到世博园内各个餐厅的评价以及菜单照片。

各国家馆餐厅

本次世博会上，各个国家馆都使出浑身解数，祭出了自己国家的经典美食。比如美国馆带来了美式餐车，售卖安格斯牛扒汉堡和龙虾卷三明治，荷兰馆在门口摆上了各类小吃，从迷你薄饼到香肠卷；中国馆经营经典面食的谷香九号餐厅，比利时馆的薯条以及著名的啤酒，日本馆的美食广场和怀石料理；德国馆的香肠猪肘啤酒，韩国馆的韩食泡菜大酱汤，法国馆门口飘香四溢的面包房。

首先是有异域风情的世界美食

巴西馆

巴西馆一层餐厅，45欧元可以品尝到巴西风味的前菜，米饭，豆子，酱料，小吃等配菜，以及分量十足的巴西烤肉和甜点，是肉食爱好者的最爱，不可错过。点上一瓶巴西红酒，大口吃肉，简直是一种享受。人均消费30-50欧元。

推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

乌拉圭馆

乌拉圭馆餐厅，每天都很火爆，原因就在于这里的肉都是从南美直接空运，保证了品质与口感，肉食有25欧元的侧腹牛排，到32欧元的牛眼肉以及36欧元的菲力牛排供选择，还有大盘的沙拉供分享，肉质极佳，强烈推荐。人均消费30-45欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

摩洛哥馆

摩洛哥馆Delizie del Marocco餐厅，在这里可以吃到正宗的北非食物，比如人人皆知的couscous小米饭外还有北非传统的Tajine（塔吉锅），可惜在容器上使用了一次性餐具而不是著名的小陶锅，除此之外还有好吃的茄子Zaalouk（撒路克沙拉）。餐厅在摩洛哥馆后方，就餐环境不错，可惜整体是快餐的形式，失去了更多传统的意味，相比摩洛哥馆体的经典造型，餐厅显得有些粗糙了。口味尚可，人均消费15-20欧元

推荐星级：⭐️⭐️

智利馆

智利馆的特色美食，由陶罐做容器，有从简单的小汉堡，南美特色的皮斯科酸酒，以及智利特色甜点，相对比较适合餐前小吃。人均价格10-20欧元

推荐星级：⭐️⭐️

哥伦比亚馆

哥伦比亚馆餐厅，有鲜榨果汁以及哥伦比亚特色的阿瑞巴玉米饼，人均10-15欧元
除了吃的外，夏日炎炎，来一杯哥伦比亚冰咖啡，也是不错的选择

推荐星级：⭐️⭐️

安哥拉馆

安哥拉馆餐厅，有海鲜饭，烤鲈鱼，土豆秋葵鸡肉，独特的木槿花饮料，平价量足，味道不错，人均15欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

俄罗斯馆

俄罗斯馆餐厅，火车车厢似的餐厅装潢，让人仿佛有一种列车餐车的感觉，美味的肉饺子与俄式西餐味道不错，更可贵的是价格也非常亲民，人均消费15-20欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

墨西哥馆

墨西哥馆门口的Bésame Mucho餐厅，供应Tacos（墨西哥玉米饼）以及墨西哥特色的科罗娜啤酒和玛格丽塔酒，一个Tacos的价格是3欧元，有12欧元（3个Tacos+1瓶科罗娜啤酒）和15欧元（3个Tacos+1杯玛格丽塔酒）的套餐，催催的玉米饼配上烤肉，加上柠檬和菠萝以及墨西哥辣酱，再佐以一杯Margarita。在炎热的夏天，如果没什么吃大餐的胃口，不如来到这里放松一下。人均消费10-15欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️

美国馆

美国馆带来的他们引以为豪的美式卡车餐车，安格斯牛扒汉堡还有龙虾三明治，配上一包薯片和百事可乐，经典的美食快餐足够果腹，相比其他馆的大型餐厅，美国馆也算是另辟蹊径，说起美国美食，可能大部分人心中想到的也就是快餐。人均10-15欧元

推荐星级：⭐️⭐️⭐️

以色列馆

如果说有趣的话，整个园区可能以色列馆的野餐是一大亮点。抛弃传统的就餐方式，把你点的食物装在野餐篮中，自己找地方觅食，不仅有趣，也十分符合以色列人推陈出新的特点，配上犹太人的经典falafel三明治，蔬菜沙拉等，阳光下的好友聚餐很是惬意。如果喜欢，也可以花上二十几欧元买走野餐篮子，做个纪念。
推荐星级：⭐️⭐️⭐️

接下来是世博园内的亚洲风味，最适合中国胃

中国馆

首屈一指的必然是中国馆的谷香九号餐厅，以中国特色面食为主，兼顾炒菜，更有全聚德烤鸭，如果想念中国菜，这里是你的不二选择，人均20-25欧元（由于每天在这里吃工作餐，一直没时间拍一下对外出售的食物，暂时主要以环境图代替了。）
推荐星级：⭐️⭐️⭐️

日本馆

日本馆的美食广场，全程使用机器自助点菜自助取餐，十分方便，有经济实惠的咖哩饭，上乘的牛肉定食，好吃的刺身盖饭，人均15-30欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

韩国馆

韩国馆的bibigo餐厅，带来了正宗的韩食料理，从泡菜汤到韩式拌饭，煎饺子到炸鸡，米酒烧酒啤酒，满满的韩流来袭。分量不大，价格偏高，人均20-30欧元

推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

泰国馆

泰国馆本次没有设立独立的餐厅，但售卖速冻的泰式快餐，有咖喱和炒面等，价格便宜但味道较为一般，果汁味道还可以，人均10欧元

推荐星级：⭐️

印度尼西亚馆

印度尼西亚馆的餐厅，供应简单的印尼炒饭/炒面，以及沙爹鸡肉串，价格便宜，味道不错，人均10欧元。同时也提供印尼食物自助餐，人均20欧元，值得尝试
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

卡塔尔馆

卡塔尔馆餐厅，提供卡塔尔特色的美食，15欧元的套餐含三种肉类和米饭，经济实惠，人均消费15-20欧元
推荐星级：⭐️⭐️

哈萨克斯坦馆

哈萨克斯坦馆餐厅，装修的十分有本国特色，前菜一份多人分享的哈萨克斯坦拼盘，腌黄瓜与特色肉饺子十分美味，羊肉配米饭以及马肉都十分鲜嫩，再来一杯特色Vodka，绝对令人回味无穷。人均价格20-30欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

最后部分是欧洲美食，米兰世博会的主战场

奥地利馆

奥地利馆餐厅，在呼吸新鲜空气的同时享受美食，供应奥地利特色的小吃和甜点，人均5欧元

推荐星级：⭐️⭐️⭐️

比利时馆

比利时馆外的餐吧，供应比利时薯条和啤酒，薯条配上蛋黄酱或番茄酱，加一杯啤酒，绝佳的餐前小吃。人均5-10欧元

推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

德国馆

德国馆底楼餐厅，经典的啤酒屋，供应家常德国美食，啤酒由著名的慕尼黑皇家啤酒提供。白天和晚上都十分热闹，经常有乐队表演，食物水准相对可以，价格也比较亲民，人均20-25欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

法国馆

法国馆Café des Chefs餐厅，由赢得Bocuse d'Or这一厨师节奥斯卡的大厨们一展身手，每月更换为世博会独特创作的菜单让人眼前一亮。餐厅位于法国馆顶层，分为室内和室外两个区域，装修的简约明快。米其林星级总和超过16颗的厨师团队来自法国五家明星餐厅，选用的食材也颇为考究。餐厅使用三星平板电脑作为菜单，正如法国人的特色，这里大多数人说法语，如果你会说法语那么也会更受欢迎。5月的招牌菜单为37欧，6月则换成了47欧，含三道菜及奶酪，也可以单点。平心而论，这里的味道和环境都无法和Identità Expo（另一家高档餐厅，下文会提到）相比，如果算上酒水等消费，价钱也差不太多。不过如果对法餐着迷，还是可以来体验一下，人均消费40-50欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️

法国人同时也把他们最骄傲的面包带来了，如果嫌一场正餐过于冗长，随手抓上一根长棍或者巧克力面包，品尝法式浪漫也足够了。
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

荷兰馆

荷兰馆门口的餐车与小吃，有炸薯条，荷兰肉丸，汉堡，香肠卷，小薄饼，当然少不了经典的喜力啤酒，夜晚当属荷兰馆最热闹
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

捷克馆

捷克馆除了在门口酒吧摆上了最正宗的比尔森啤酒之外，馆内的餐厅也提供了量大份足的东欧美食，鹿肉，土豆饺子，这些经典的捷克菜都可以品尝到，不过味道只能说一般，性价比相较在捷克搓一顿差的太远了
推荐星级：⭐️⭐️

斯洛文尼亚馆

斯洛文尼亚馆的小餐厅，供应斯洛文尼亚特色三明治和PASTA，还有东欧特色的土豆饺子，适合作为正餐之间的小吃

推荐星级：⭐️⭐️

西班牙馆

西班牙馆带来的Sagardi Cocineros Vascos餐厅，分为内场和外场，提供地道的巴斯克美食和Tapas，入口即化的伊比利亚火腿配上可口的海鲜饭，一杯Sangria，品尝西班牙小吃，非常美好的体验，可惜价格较贵，人均30-40欧元
推荐星级：⭐️⭐️⭐️

世博园内的高级料理

除了国家馆内的不同风味，世博园内也隐藏了一些高水准，高性价比的餐厅，如果不只是满足于随便吃吃以及果腹即可，那么不妨尝试一下下面提到的两家餐厅，虽然花费相对较高，但也足以留下难忘的美好体验。

Identità Golose Expo

由26名顶尖意大利和世界名厨助阵的Identità Expo餐厅位于泰国馆与马来西亚馆之间，在世博期间不仅提供烹饪课程，厨艺表演，而每天都会有米其林星级大厨坐镇午餐和晚餐。餐厅由意大利知名设计师设计，午餐从12:30到15:30，晚餐从19:30到22:30。价格均为75欧（含4道菜和红酒），周日午餐价格为90欧元（含5道菜和酒水）。实话实说，在吃过了这么多餐厅后，依然对这一顿念念不忘，从环境到服务，再到菜品与配酒，处处体现的是高档餐厅的精致，而价格却相对平易近人。75欧元的套餐为每道菜品都搭配了酒水，性价真的不错。

预约电话 +39 02 62012701，电子邮件expo@magentabureau.it

推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Eataly

Eataly是意大利著名的高档食物超市，在全球都有分店，本次做为米兰世博的官方合作伙伴，在世博园为参观者带来意大利20个大区的经典食物，从那不勒斯的经典玛格丽塔披萨，到撒丁岛的烤乳猪，这里可以品尝到正宗地道的意大利美食，是中午就餐的好选择。虽然价格并不便宜，一小份意面可能就要7，8欧元，但想想还有哪个地方可以一次性尝到意大利20个大区的经典美食呢？

推荐星级：⭐️⭐️⭐️

美浓吉

提起怀石料理（Kaiseki），许多人的第一印象应该是贵。没错，最早起源于寺庙的怀石料理，如今已经成为了日本料理的最高境界之一，而有接近300年历史的美浓吉，在其中有其一席之地。上海世博时，日本产业馆内的紫MURASAKI怀石料理餐厅均价曾高达3000元人民币，而这次在米兰世博，品尝怀石料理的成本最低只要80欧元。即使这样，意大利人仍然认为这很疯狂，3块5的披萨似乎更为划算了。

由于坐席数目有限，想在世博会体验美浓吉餐厅，需要电话预约

（+39 02 56720151），如中午前往，也可能不用预约直接就餐，需要看当时情况。

餐厅提供4种套餐，分别为80欧元，110欧元，160欧元以及220欧元。110档相比80档多了天妇罗，160档相比110档又多了鳗鱼饭，220档又多了特色的螃蟹锅。

第一与第二盘前菜，鳗鱼，烤虾，日式蛋卷，三文鱼奶酪卷，鹅肝冻口感极佳。160档套餐还搭配了龙虾与芦笋
第三道汤，鲣鱼海带汤，不同的套餐配用的容器也不相同
第四道刺身，鲔鱼，扇贝与海鲷，160套餐配的是相应的寿司
第五道天妇罗，炸的酥脆，蘸料也极为好吃
第六道烤鰤鱼，精致的容器，合二为一后可以看出繁体的鸟字
第七道日式和牛配照烧酱，肉类全部从日本运来，蔬菜则采用了当地食材。160档套餐独有的鳗鱼饭，290年前，相传美浓吉是制作鳗鱼饭起家的，至今还保留有极高的水准
第八道寿司组合，佐以第九道味增汤
抹茶/柚子冰沙配栗子，是最后的甜点，茶艺表演后，最后献上特制的抹茶

侍者推荐的是老板自家的清酒，20欧元，口感非常的柔和。考究的餐具，餐巾在就餐后会作为纪念品赠送给食客。而开放式的空间，与师傅零距离的接触更可以感受到怀石料理的精致细节。除了菜色不错之外，在就餐的同时观看师傅精湛的厨艺，以及品味餐厅的细节也是一大乐趣。总体来说，如果想在世博园吃上一顿真正不错的饭食，那么美浓吉是一个不错的选择。个人推荐80欧元套餐，相对性价比较高。

推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

快餐与小吃，咖啡与甜点，意式美食的另一面

对于大部分的人来说，在有限的时间内都想多吃点，多玩一些场馆，耗费大量时间在餐厅似乎划不来。而世博园内大量的快餐与小吃正好解决了这个问题，无论是披萨，汉堡，薯条，还是冰激凌，咖啡，果汁，边走边吃，可以接受的价格也让参观世博的过程更为惬意。

Davide Oldani

Davide Oldani是本届米兰世博会的官方大使，同时也是米兰城内著名餐厅D’O的掌门人，作为一名明星主厨，DO在本次世博会带来了快捷的意大利烩饭，也是他最有名的菜式之一，只需10欧元就可以在世博会快捷品尝到大厨的手艺，同时也推荐性价比极高的冰激凌，4欧3个球。
推荐星级：⭐️⭐️⭐️⭐️

园区快餐

除了这些之外，世博园区还随处可以见到售卖意大利传统食物的餐车以及各类快餐食物，如果不想吃正餐，想多吃几个品种的美食，那就边走边吃吧。Beretta的意式三明治，可以选择salame香肠或者生火腿，只需要2.5欧，就可以饱餐一顿。南意特色的Panuozzo，美味的番茄配上mozzarella，5欧一个的玛格丽塔披萨，或是那不勒斯特色的油炸小吃，堪称低价位品尝美食的最佳方式。

ZenExpress日式拉面

如果怀念日式拉面，10欧一碗的味增拉面也是好选择，不过说实话，味道真的就不敢恭维了。

推荐星级：⭐️⭐️

甜品与咖啡

口渴的话，著名的意大利气泡水圣培露也是官方合作伙伴，也有免费的直饮水可以饮用。饱餐之后可以在园区找到和路雪的雪糕车和专卖店，当然也可以选择品尝意大利经典的冰激凌和illy咖啡。

有人说来世博就是为了喝不同的酒

酒作为标准饮食中的一部分，自然在世博会不可缺少。意大利以红酒闻名，10欧元，从1300种藏酒中品尝3杯，这是世博会红酒馆给出的价格。而在Ferrari，10欧元可以品尝其最著名的气泡酒和火腿。Martini的露台上，花上12欧元，约上好友来一次米兰经典的Aperitivo（一杯酒+无限小吃）。当然，如果想花大钱，在Franciacorta的摊位，还有200欧元100克的鱼子酱待君品尝。

意大利当然不以啤酒闻名，并不要紧。世博园区还有比利时，捷克，德国和爱尔兰。比利时馆内的小酒吧，基本上能品尝到各种比利时的精酿啤酒，从很多人推崇的St. Feuillien—Grand Cru到女士比较喜爱的Blanche de Namur白啤，看似可爱实则后劲十足的Delirium小粉象，以及国内常见的智美，督威等，价格也平易近人，约上朋友一起，吃薯条喝啤酒，也是打发时间的好享受。除此之外，在德国馆来上半扎Weiss白啤，捷克馆要上一杯皮尔森啤酒，夜晚的荷兰馆，喜力配汉堡，想想也是醉人。
别急，还有俄罗斯馆的伏特加，波兰的苹果酒，墨西哥的玛格丽塔，日本的清酒，韩国的米酒烧酒，智利的皮斯科酸，巴西的莫吉托，只怕时间是不够享受的。
夹杂在美食中，有什么奇怪的东西混进来了？

麦当劳

不是想黑麦当劳，快餐文化确实是现代人饮食文化中的重要组成部分，这一点毋庸置疑。只能说，在这届世博会的舞台上，把宝贵的就餐机会给了麦当劳实在太可惜。当然，对于没在欧洲吃过麦当劳的朋友们，如果你真的要吃，就看看吧，这里没有麦辣鸡翅，只有麦乐鸡。这里多的是沙拉和鸡肉卷，套餐的饮料可以配水和啤酒。对了，本次世博会的麦当劳全程自助，不用担心点单点不清楚了。