欧洲侨报编译消息：8月2日意大利参议院就如何合理利用浪费食物的法案进行了投票，并以181票赞成、2票反对和16票弃权通过该项法案。据悉，这项此法案此前已经在众议院通过，如今参议院也通过该法案，不日将正式开始实施。新法案将对加速意大利食物回收以及将过剩食品捐赠给贫困人群起到积极的作用，同时将出台一系列措施防止食品浪费，如在学校引入如何储存、烹饪及处理过期食品的课程、改善食品包装技术以让保质期更长、引入食品标签新制让食品标签更简明易懂、鼓励零售商对即将过期的食品减价销售、设立公共冰箱和专门的食品回收机构等。意大利农业部长在得知此法案通过后表示赞成并表示“关注意大利境内的贫困家庭并帮助他们改善生活是非常重要的举措，如今这条法案的通过将国家内部改革推进了一大步。这一法案意味着意大利在打击食品浪费上更进一步，尽管已经经过了数十年发展，但意大利食品浪费的数据仍不容忽视：仅在意大利就因食品浪费造成了120亿欧元的损失。这条法案的通过让我们更加接近我们的目标：可以回收利用100万吨食物，并通过慈善机构将它们捐赠给有需要的贫困人群”他还补充道“这条法案是2015米兰世博的遗留物，也是最美好最现实的法案之一，去年我们已经在‘食物零浪费’计划中提出，主要目的就是加速食物回收以及将过剩食品捐赠给贫困人群”。
食品浪费正成为欧洲面临的一大社会问题，调查显示欧盟每年倒掉的食品垃圾高达1.4亿吨，相当于每人每年倒掉300公斤食品和食物垃圾。在这些被倒掉的食品和食物垃圾中，约有三分之二仍可以食用。欧盟担心，如果任这种浪费趋势继续发展，欧盟到2020年被倒掉的食品和食物垃圾可能还会再增加40%。正因如此，整个欧洲正采取紧急措施尽快制定反食品浪费战略，以便到2020年将食品浪费在现有基础上减少一半。其中一项举措就包括统一移除某些可以长期储存而不会变质食物的“最佳食用时间”标识，这些食品包括干面、大米、茶叶、咖啡、蜂蜜、干奶酪、食用油等。
食品浪费正成为欧洲面临的一大社会问题，调查显示欧盟每年倒掉的食品垃圾高达1.4亿吨，相当于每人每年倒掉300公斤食品和食物垃圾。在这些被倒掉的食品和食物垃圾中，约有三分之二仍可以食用。欧盟担心，如果任这种浪费趋势继续发展，欧盟到2020年被倒掉的食品和食物垃圾可能还会再增加40%。正因如此，整个欧洲正采取紧急措施尽快制定反食品浪费战略，以便到2020年将食品浪费在现有基础上减少一半。其中一项举措就包括统一移除某些可以长期储存而不会变质食物的“最佳食用时间”标识，这些食品包括干面、大米、茶叶、咖啡、蜂蜜、干奶酪、食用油等。
