星巴克要进驻意大利的消息，相信大家早就听说了。
从去年初的正式宣布，到今年初的确定选址，美国连锁咖啡大亨星巴克，终于要在米兰Piazza Cordusio的一栋百年邮政大楼离，实现CEO舒尔兹“30年来的梦想”……
为了征服“咖啡之国”意大利，星巴克可谓是精心布局。它将在Palazzo Cordusio开业的是星巴克Reserve咖啡烘焙和品尝体验馆——一家区别于日常咖啡馆的精品高端店。
相比普通咖啡店，Reserve工坊耗资巨大，店内拥有大量自动化或半自动化的咖啡制作器械，顾客可以自己挑选咖啡豆定制特饮，参观和体验咖啡制作流程。
然而，就在星巴克新店装修，准备一炮打响的当儿，意大利本土的咖啡品牌也没闲着……
比如illy，今年5月就在星巴克附近的
Via Monte Napoleone
开了一家咖啡馆。这家咖啡馆坐落在安静优雅的庭院里，除了香浓美味的illy咖啡，精致的甜品和闪电泡芙，也是让人不禁驻足小坐的理由之一。
而意大利另一大咖啡巨头Lavazza也即将抵达战场。这个具有传奇色彩的咖啡品牌，最近刚刚宣布要在斯卡拉大剧院附近开起第一家咖啡旗舰店，离星巴克新店仅有400米……
明亮宽敞的店铺里悬挂着星辰般闪烁的顶灯，深蓝的主色调流露出意大利式的高雅。相比之下，星巴克Reserve烘焙店惯用的木色＋金属色还真是“村”了不少……
现在这架势，感觉立刻要上演一场意大利“斗地主”。要是Segafredo也来的话，那凑桌麻将是没问题了……
虽说illy和lavazza的搅合，让还未开业的星巴克压力不小。然而星巴克真正的敌人却远不止它们……
小编个人觉得，illy和Lavazza的咖啡店，抬高了咖啡的价格，反而让人们更容易接受星巴克的咖啡定价，说不定还帮了星巴克一把。
而星巴克真正的敌人，显然是意大利街头巷尾那无数家local咖啡吧……
要知道，星巴克的双尾美人鱼标代表了他们对咖啡的理解：美丽，神秘，历史悠久，有诱惑力。
而意大利街头咖啡吧则代表了意大利的咖啡文化：轻松，便利，快捷和人情味。
对比一下，除了历史悠久之外，哪儿跟哪儿都不挨着啊！
这种人情味不是在咖啡杯上写写名字就能做到的，而是上班前，在楼下咖啡吧，挤在小小吧台前来一杯热腾腾的浓缩咖啡，放下一个硬币就走的潇洒；
阳光灿烂的时候，坐在咖啡吧外面逗鸽子看行人，和朋友一聊就是一小时的悠闲……
大爷大妈在咖啡馆看报纸喝咖啡，和邻居话家常；去的久了和服务员熟了，见面还能寒暄几句的温暖……
比起在星巴克点杯咖啡看小说玩电脑，意大利人显然更喜欢在街角咖啡馆的杯盘碰撞声中，大声聊天嬉笑，然后端起一杯espresso一饮而尽。
星巴克号称自己的咖啡烘焙工坊能让顾客定制咖啡，参与体验制作流程。
然而，意大利很多街角咖啡馆也提供自选豆子，还帮你磨粉打包的服务啊～
更别提比较好的咖啡馆自己调配的豆子，每去一家都有惊喜。要是遇到喜欢的喝惯了，每天不来上一杯都难受……
毕竟，意大利人除了街角喝咖啡，还天天自己在家煮咖啡……甚至有些人连咖啡机都不稀罕，就喜欢拿个摩卡壶自己煮。星巴克要教他们咖啡文化，Exo me？！
再说，星巴克咖啡难喝又贵，那也不是一天两天的事儿了……就拿“意式浓缩”来说，价格比普通咖啡店贵三倍，却稀了不止一点点。份量还很尴尬，想要一饮而尽，却常常噎到自己也是醉了……
总而言之，咖啡对于意大利人就是日常消耗品，在意大利搞什么咖啡烘焙工坊，就跟沙县小吃搬进了五星级酒店，不是那个味儿！
什么？你说你就喜欢星巴克这种可以点一大杯咖啡看书学习，没事儿还能蹭个网的咖啡店？！
别逗了，这种店，米兰很多啊！
不信小编随手推荐几家的～
Ca'puccino
超有网红潜质的咖啡馆&美食店，一走进店里就能看到木色装饰的玻璃柜台和舒适的白色沙发椅，简单又温暖～墙角的书架装饰也别出心裁。
这里有正宗的意大利咖啡，意式冰淇淋，美味的甜品和小食，当然也少不了免费wifi，让人呆一天都不想走～
两家分店
Ca'puccino Via Malpighi
地址：Via Marcello Malpighi, 1
Ca'puccino Piazza Diaz
地址：Piazza Armando Diaz, 5
PAVE
小清新气息十足的咖啡馆。带小抽屉的木头桌子，让人想起上学时的大课桌；加上五颜六色的木头椅子，哪怕装模作样也想那本书赶快坐下来。
香浓的咖啡，每日新鲜出炉的果酱面包，都让人口水直流。这里还供应意大利传统的下午茶“merenda”，还被意大利美食指南“红虾”特别报道过。去久了也不知道学习成绩和体重到底哪个先涨……
地址：Via Felice Casati, 27
COFFICE
Coffice是集图书馆、工作室和咖啡馆为一体的创新空间。舒适的桌椅，超快的wifi，自己复习K书，上网或者小组作业都特别合适。
这里的收费按时间算，第一个小时4欧，之后每30分钟1.5欧。包天14欧，包周65欧。看起来有点贵，但是所有东西免费吃！咖啡免费喝！还是超级划算的～
地址：Viale Caldara, 1
其实米兰适合学习工作的咖啡馆有很多哦，当然传统好喝的咖啡馆更是数都数不清～所以星巴克，好自为之吧！有时候不是你不行，只是敌人真的太强大了……
（转载之 意国蓝天）
