2015年2月8日，意大利使馆文化处参赞史芬娜教授在意大利使馆文化处参加由意大利环意旅行社主办，6人游旅行网协办的《环意沙龙：去意大利旅行，邂逅艺术》。本次沙龙嘉宾除意大利使馆文化处参赞史芬娜教授（Prof. Stefania Stafutti）外，还有唯一获得意大利骑士勋章的中国导演刘海平先生、意大利最大的奥特莱斯（McArthurGlen）中方负责人张惠玉女士、被新华社称为“意大利文化旅游专家”的意大利环意旅行社张环女士，四位不同身份的人围绕《环意?意大利艺术之旅》从不同的角度，向对意大利艺术情有独钟的游客做了精彩的分享。
意大利使馆文化处参赞史芬娜教授（Prof. Stefania Stafutti）在沙龙中以一个意大利人的身份向来宾分享她心中的罗马。从“地下罗马”的尼禄黄金宫殿以及对文艺复兴的影响，到圣芳济教会的卡布奇尼与卡布奇诺咖啡；从“地上罗马”的意大利面博物馆到马罗特色菜“放牛人的牛尾巴”与“烫手指的烤羊肉”；从“中国很多消费比意大利高旅游别省钱，到巫师的炼金术祝大家羊年发财。史芬娜参赞用中文诙谐风趣的分享勾勒出了一个不一样的罗马。
分享中芬娜参赞建议在场来宾如果去意大利可以多玩一段时间，并表示现在很多中国旅行团走马观花式的旅行不如看一部好的纪录片，在罗马旅行不要采用一天去七八个地方这类的方式为好，因为那样很没意思。她比较认同的方法是一个博物馆分多次观光的方式，建议每次去过先看一部分后仔细感悟、有所收获次再继续去参观。
即使游客不是艺术家，意大利旅行也能让生活开始艺术化
文化旅游专家意大利环意旅行社张环女士通过自己切身的旅行体验，向来宾分享了《环意·意大利艺术之旅》核心价值：每个游客都是这次旅行的主角，是这个世界的中心，无论走到哪里，都应该受到尊重，旅行社要珍惜保护他们的时间成本，以打造深度、多层次的体验为核心来服务游客。如今中国高端家庭对旅游深层含义的需求的提高，催生了新的旅行方式。比如“包团”带着自己的父母去意大利圆艺术之梦；带着爱人去意大利在艺术的殿堂里举办婚礼或是蜜月旅行；带着孩子去意大利触碰艺术；在“慢旅行”中去聆听自己内在的声音，体验链接“真我”的快乐。
