据了解，温州市民在市场上买了三只"大虾"，本想让家里人一饱口福的，不料，回到家里准备烹饪的时候，剥开虾壳，却发现很多透明状的东西，随后虾头也掉出一些胶类的东西出来。
据了解，温州市民在市场上买了三只"大虾"，本想让家里人一饱口福的，不料，回到家里准备烹饪的时候，剥开虾壳，却发现很多透明状的东西，随后虾头也掉出一些胶类的东西出来。
这引起了众多网友的关注。而"明胶虾"瞬间成为热点，"明胶食物"又再一次回到民众的餐桌，食品安全令人担忧。
一般来说，虾属于新鲜食材类，是不允许在虾中添加任何物质的，但依然有一些不良的商家为了获取更大的利润而踩线，"明胶虾"到底有没有害呢？
不法的商家把食用明胶注入虾中，首先注射环境卫生得不到保障，其次，生产"明胶虾"容易引起细菌污染，若消费者为追求鲜美的虾，烹饪时间较短并不能有效的杀灭细菌，容易引起食物中毒。
当然，"明胶虾"只是冰山一角，还有"明胶酸奶"，"明胶腐竹"，"明胶猪皮"等一些不法商家制作出来的食品；面对这些食品，消费者可要擦亮眼睛了。
