在最近3个月里，意大利国家公共卫生和打假监察机构NAS对224家学校食堂进行了“地毯式检查”，发现其中81家学校食堂违规，并就此指控15人。卫生部长Grillo对此痛心疾首，称“简直是恐怖电影！”
意大利《共和国报》12月14日报道，意大利1/3的学校食堂均出现违规行为。最近3个月里，意大利国家公共卫生和打假监察机构NAS对全意境内的学校食堂进行了大检查，其中，7家学校食堂因严重的卫生问题而被暂停营业。宪兵们开出了超过57.6万欧元的罚款，扣押了两吨没有任何可追溯产地标识、存放违规的食物以及其他大量过期食品，包括鱼类、肉类、奶酪、水果、蔬菜、食用油、面包等。
“食品存放违规、卫生情况极其糟糕、还有老鼠和害虫，简直是一部恐怖电影！”卫生部长Giulia Grillo如此说道。目前，NAS还在继续检查一些食堂的卫生和基础设施问题，包括菜单是否按照招标细则制定、对食物的准备和处理是否合规（包括是否符合学生们的健康需求）等。
到目前为止，在被检查的224家学校食堂里，81家被查出有违规行为，其中7家已经被勒令停业。这81家违规食堂被发现涉嫌14起违法行为，涉嫌95起违反意大利国家和欧盟法规的行为。
此外，还有15人因各种违法行为被指控，包括：针对公共供应合同的欺诈和违约、在赢得招标后未能遵守义务、在极差的条件下保存食物，以及未在工作场所实施安全保障措施。
这一数据看似恐怖，但其实也在预料之中：学校食堂卫生不过关的新闻时常见诸报端。本月12日，在布雷西亚省格兰达泰镇（Grandate）一所小学的食堂里，一名小学生突然发现正在吃的沙拉中有一条虫子，该事件一时间在学生中引发恐慌和抱怨。
本月11日，意大利媒体曝出新闻，揭露米兰一所小学食堂提供给孩子们的巧克力布丁早已过期和发霉，引起了众多学生和家长的愤怒。
（意烩原创，翻译：因因，编辑：李朔，图片：网络，转载请注明意烩：oushitalia）
