摘要: 受夏日高温、干旱气候影响,意大利酿酒葡萄迎来了数十年来最早收获期。
受夏日高温、干旱气候影响,意大利酿酒葡萄迎来了数十年来最早收获期。
意大利北部伦巴第弗朗齐亚柯达地区的起泡酒生产商于上周五正式开始了2017年的葡萄采收,比去年提前了10天。
酿酒师Claudio Faccoli的品牌年产量55000瓶,他说:“每年这个时候,我们都会密切关注葡萄树,何时采收葡萄还无法确定,必须根据天气情况定。”
农业协会Coldiretti表示,因为部分地区遭遇春季霜冻及严重的冰雹风暴袭击,今年意大利葡萄酒产量有望比去年低10%-15%。
就品质而言,像弗朗齐亚柯达这样的地区,六月有周期性降雨,七月高温 ,浆果很容易将糖份积聚到适宜的水平,因此品质是非常值得期待的。
去年, 意大利葡萄酒产量为51.6升,农业协会表示,今年的产量还要看下个月的天气来定。黑比诺与霞多丽葡萄的采收已经开始,将持续到十月初其它口感更为辛辣的红葡萄品种(如酿制Valpolicella的品种)收获。
另外,西西里的部分酒农已经于七月底开始采收,比往年提前了20天。