调查显示，2019年意大利复活节彩蛋均价在25欧元每公斤，通常一个150克左右大小的彩蛋价格在2.5到11欧元之间，现在差不多天天都有折扣。Esselunga超市，周末Kinder彩蛋价格由每公斤73欧元调整为52欧元，Coop超市将这种彩蛋的价格保持在每公斤73欧元已有好一阵了，但其它彩蛋早已推出折扣。与此同时，各家超市中的其他巧克力品牌如Perugina、Lindt、Nestlé、Balocco等也有不同程度的折扣。彩蛋主要是由奶脂和可可制成的，坦率说，味道比块状巧克力逊色。复活节也被食品行业视为仅次于情人节的巧克力节。据欧盟统计局称，2017年欧洲巧克力产量达400万吨，产值为183亿欧元，意大利位居第二（产量70万吨，占欧洲总产量的18％），复活节是巧克力热销的旺季。
不过，复活节销量最快的明星食物却是——新鲜鸡蛋。复活节期间意大利预计消耗4亿个新鲜鸡蛋，意大利人将花费1.2亿多欧元购买鲜鸡蛋用于制作面条或甜点。商家们走上街头戴着兔头面具做各类促销，复活节也是人们外出踏青的好季节。不过，复活节也有禁忌。对基督徒来说，复活节比圣诞节意义还要大，因为耶稣受难后死而复生，成了希望和重生的象征。出于这一宗教盛事的尊重，复活节期间有一些约定俗成的讲究，比如要停止大型体育赛事、不欢歌跳舞、禁止杂耍、禁赌、不搬家、不洗车，更不要拿主开玩笑。
